Как похудеть при артрозе коленного сустава

Содержание
  1. Похудение и артроз
  2. Принципы и виды диеты
  3. Продукты для больных гонартрозом
  4. Диета при коксартрозе
  5. Как похудеть при плечевом артрозе?
  6. Рецепты диетических блюд
  7. Краткие выводы
  8. Правильное похудение для здоровых суставов
  9. Влияние лишнего веса на суставы
  10. Почему после похудения болят суставы
  11. Вред диеты
  12. Побочные явления от упражнений
  13. Почему важно похудеть при артрозе коленного сустава
  14. Диета для похудения при больных суставах
  15. Основные принципы
  16. Полезные продукты
  17. Правила питания
  18. Допустимые упражнения для похудения при больных суставах
  19. Упражнения в бассейне для похудения и суставов
  20. Диета при артрозе коленного сустава: список полезных и запрещенных продуктов
  21. Полезные и запрещенные продукты
  22. Запрещенные продукты
  23. Примерное меню
  24. Эффект похудения при артрозе коленного сустава
  25. Сложный эффект похудения при артрозе
  26. Польза средиземноморской диеты при артрозе
  27. Диета при артрите суставов и артрозе
  28. Лечебная диета при артрозе суставов
  29. Принципы питания
  30. Список продуктов
  31. Меню на неделю
  32. Рецепты
  33. Диета при артрозе коленного сустава – лучшие рекомендации по похудению!
  34. Как вес влияет на течение артроза?
  35. Ключевые принципы диеты для больных артрозом
  36. Рекомендованные к употреблению продукты
  37. Вредная пища
  38. Как бороться с голодом?
  39. – Диета при артрозе коленного сустава

Похудение и артроз

Как похудеть при артрозе коленного сустава

Если у человека, страдающего артрозом, наблюдают еще и лишний вес, первое, что предложит доктор такому пациенту — похудение.

Избыточная масса негативно влияет на пораженные суставы, давая им еще более интенсивную нагрузку. Больные суставы нуждаются в определенных микроэлементах, которых им может недоставать в период диеты.

Именно поэтому людям с артрозом следует выбирать режимы питания более тщательно.

Принципы и виды диеты

Правильное питание для больных артрозом базируется на следующих моментах:

  • Запрещено садиться на экстремальные и жесткие диеты. Это связано с тем, что во время таких ограничений из организма выводится много жидкости, из суставов и костной ткани вымываются полезные минералы — калий и кальций.
  • Диета должна содержать минимальное количество соли.
  • Необходимо в равной степени получать все полезные вещества и витамины путем сбалансированного питания.
  • Включить в рацион кисломолочных продуктов, которые богаты кальцием.
  • Употреблять мясные бульоны, студни, желе, богатые коллагеном, который помогает восстанавливаться тканям хрящей.
  • Ограничить употребление жиров.
  • Сахар сменить на фрукты, ягоды и мед.
  • Голодание и злоупотребление слабительными строго запрещается.

Продукты для больных гонартрозом

В рацион необходимо включить нежирные сорты мяса.

С этой формой заболевания коленного сустава желающим похудеть стоит придерживаться следующих рекомендаций:

  • Часто принимать пищу. В качестве перекусов можно употреблять хлебцы, свежие овощи, ягоды и фрукты.
  • Необходимо завтракать, поскольку утром организм особенно хорошо сжигает калории.
  • Пить больше чистой воды.
  • Исключить жирное мясо.
  • Нельзя есть цитрусовые, вишню, капусту, помидоры и перец.

Диета при коксартрозе

Этот вид заболевания требует употребления продуктов, которые будут стимулировать восстановление хрящей. Процессы регенерации осуществляются при помощи витаминов А, С, Е. Поэтому стоит придерживаться следующих правил:

  • Начать есть цельнозерновой хлеб, кисломолочные продукты, орехи, горох, чечевицу, морковь, брюссельскую капусту, персики и абрикосы, бананы, облепиху, зелень, черную смородину.
  • Макароны, сдобу и хлеб следует заменить изделиями из муки грубого помола и ржаным хлебом с отрубями.
  • Готовить каши из гречневой крупы, бурого риса и овсянку.
  • Употреблять субпродукты, в том числе язык, печень, сердце, почки, которые заменяют жирное мясо.
  • Перейти на овощные и нежирные рыбные супы.
  • Исключить молоко.

Как похудеть при плечевом артрозе?

Употребление соли ограничить до минимума.

Диета такая, как и для больных гонартрозом и коксартрозом. Однако, если есть отек, следует:

  • Убрать из меню помидоры, шпинат, перец, острые блюда и приправы.
  • Сократить количество соли, лучше отказаться от нее полностью.
  • Принимать мочегонные сборы.

Заболевание требует наполнения меню калием. Поможет в этом употребление бананов, кураги и запеченного картофеля в мундире.

Рецепты диетических блюд

Ограничения в питании при артрозах различного типа не носят строгий характер. Можно употреблять любимые и доступные продукты и при этом оставаться здоровым, не давая болезни прогрессировать. С учетом рекомендаций врача пациентам можно готовить разнообразную пищу. Вот лишь несколько несложных диетических блюд.

Холодец:

  1. Промыть 0,5 кг свиных ножек и положить их в кастрюлю, заливая водой примерно на 6 см.
  2. После закипания снять шум, сделать минимальный огонь и варить еще 4 часа. Не забывать периодически убирать образующийся жир.
  3. Отделить 200 г бульона, охладить и засыпать в него желатин.
  4. Добавить лук, морковку и лавровый лист. Оставить готовить еще на 60 минут.
  5. После этого отделить мясо от костей, нарезая его кусочками, и положить обратно в бульон уже без косточек.
  6. Залить в кастрюлю стакан бульона с желатином.
  7. Разлить блюдо в формочки и отправить в холодильник для застывания.

Скумбрия запеченая:

  1. Разделать рыбу, полить ее соком лимона и натереть солью.
  2. Внутрь положить порезанный лук и лимон.
  3. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

В процессе приготовления картофель не теряет полезные свойства.

Картофель, запеченный в фольге, который можно есть с кожурой:

  1. Промыть картошку и дать ей высохнуть.
  2. Сделать надрез крестообразной формы и поместить туда кусочек сливочного масла.
  3. Завернуть картофель в фольгу, перекладывая ее слои ветками укропа.
  4. Отправить картошку в духовку при 200 градусах на 40 минут.

Салат из свеклы:

  1. Натереть отварную свеклу.
  2. Добавить сметану, измельченные грецкие орехи или немного чернослива.
  3. Все перемешать и дать немного настояться.

Десерт из творога и сухофруктов:

  1. Взбить в блендере или миксером творожную массу.
  2. Добавить туда сухофрукты и слегка подогретый мед.
  3. Все тщательно перемешать и охладить.

Краткие выводы

Чтобы добиться потери веса без вреда для суставов нужно помнить о некоторых простых правилах:

  • нельзя есть на ночь, переедать;
  • принимать пищу небольшими порциями;
  • после еды не лежать;
  • включить в меню клетчатку, овощи и зелень;
  • избегать употребления жареной пищи.

У полных людей артроз прогрессирует быстрее. Это связано с повышенным износом пораженных суставов из-за лишних килограммов. Диета должна помочь сбросить вес, но игнорировать поступление полезных веществ нельзя. Кроме этого, следует обеспечить поступление с пищей необходимых витаминов для эластичности и регенерации хрящей.

Источник: https://OsteoKeen.ru/ar/obshee/pohudenie-i-artroz.html

Правильное похудение для здоровых суставов

Как похудеть при артрозе коленного сустава

Похудение – это своеобразный процесс оздоровления суставов, ведь зачастую артроз возникает именно из-за избыточной массы тела. Помочь справиться с недугом или приостановить его течение могут коррекция питания и различные упражнения, которые можно выполнять даже в домашних условиях.

Однако запрещено резко ограничивать себя в калориях, вводить монодиеты, ведь это грозит усилением боли после уменьшения веса. Также при уже имеющейся проблеме нельзя выполнять любые упражнения (скачи, глубокие приседания, танцы, быстрый бег, аэробика запрещены), лучше отдать предпочтение тренировкам в бассейне, йоге.

Влияние лишнего веса на суставы

Очень многие проблемы со здоровьем возникают из-за лишнего веса, в том числе нарушения работы опорно-двигательного аппарата.

Избыточная масса тела чревата следующими осложнениями:

  • смягчается и истончается хрящевая ткань на суставных поверхностях (в норме она снижает трение между головками соседних костей);
  • страдают волокна мышц, связки и синовиальная оболочка;
  • увеличивается риск возникновения воспалительных заболеваний из-за нарушений естественной защитной функции;
  • происходит ненормальное уплотнение костной ткани и деформация скелета.

Рекомендуем прочитать статью об упражнениях при ожирении. Из нее вы узнаете о проблемах, возникающих при абдоминальном ожирении, пользе упражнений при избыточном весе, разрешенном комплексе и противопоказаниях. 

А здесь подробнее о похудении с Лесли Сансон.

Почему после похудения болят суставы

Довольно часто после похудения начинают болеть суставы, что провоцирует неправильная диета, резкое ограничение калорий в рационе и неподходящие физические нагрузки.

Вред диеты

Те, кто не знает, как правильно составить диету для похудения, пытаются сильно снизить количество калорий, исключая ряд высококалорийных продуктов.

Однако это приводит к тому, что резко уменьшается поступление витаминов и минералов, которые необходимы для нормального функционирования тканей.

Из-за недостаточного питания истончается хрящевая ткань, что способствует возникновению заболеваний суставов.

Особенно опасны монодиеты. Например, на гречке, кефире из-за сильного дефицита полезных микроэлементов.

Побочные явления от упражнений

Чрезмерно интенсивные тренировки способствуют еще большему повреждению хрящевой ткани и разрушению суставов. При уже имеющейся проблеме под запретом находятся глубокие приседания, прыжки на скакалке, интенсивный бег, танцы и прочие.

Поэтому следует осторожно выбирать вид физической активности, а лучше проконсультироваться со специалистом.

Почему важно похудеть при артрозе коленного сустава

Чтобы замедлить течение заболевания, ослабить дискомфорт и обойтись без операционного вмешательства, при артрозе коленного сустава следует заняться похудением. Если откладывать проблему, то в будущем можно столкнуться с болью даже во время ходьбы.

У людей с избыточным весом и проблемами с суставами также появляется привычка есть много сладко и запретного. Так они «заедают проблему», повышают «гормон счастья». Ведь из-за постоянного дискомфорта далеко передвигаться или долго хоть они не могут. А это приводит к еще большему набору веса.

Артроз коленного сустава

Диета для похудения при больных суставах

Диета для похудения при патологиях суставов полезна тем, что помогает избавиться не только от лишней массы, но и от неприятных ощущений в костях. Не рекомендуются монодиеты (кремлевская, Дюкана, низкоуглеводная), а также резкое ограничение калорий (менее 1200).

Основные принципы

Среди основных принципов диеты и полезного образа жизни, которые помогут как можно скорее справиться с ожирением, выделяют следующие:

  • для начала следует пройти полное медицинское обследование, необходимое для установления истинной причины избыточного веса;
  • если причиной было какое-либо заболевание, то врач скорректирует диету и назначит лекарства, с помощью которых объемы будут уходить легче;
  • существует строгий запрет на резкое похудение, вызванное неумеренным сокращением количества употребляемых калорий, так как это ограничивает ткани в питании;
  • правильнее всего питаться дробным способом и заменить легкие углеводы сложными в своем рационе;Дробное питание
  • следует отдавать предпочтение растительным жирам вместо тех, которые имеют животное происхождение;
  • максимальное количество соли не должно превышать 5 граммов в сутки, потому что излишки неблагоприятно действуют на состояние скелета и организм в целом;
  • для того чтобы избежать возникновения отеков, нужно исключить или сократить употребление продуктов, которые способствуют задержке жидкости в организме – соленое, копчености, сладкое, с большим количеством пряностей, жирное.

Важным является и то, что максимальная энергетическая ценность продуктов не должна быть больше 1800 килокалорий в день.

Полезные продукты

Полезными продуктами во время соблюдения диеты являются те, которые не противоречат основным правилам и принципам рациона питания. К такой пище можно отнести:

  • холодец и бульон, сваренный на костях, ведь в этих блюдах содержится большое количество коллагена, который может помочь хрящевой ткани восстанавливаться;
  • разнообразные рецепты, включающие в себя нежирное и легкоусвояемое мясо вроде индейки, кролика или курицы, растительный белок (фасоль и бобовые, молочные продукты);
  • рыбу, запеченную в духовке, и орехи, богатые витамином Е, который необходим для поддержания гормональной системы;
  • цельнозерновые каши, которые относятся к медленным углеводам, и свежие фрукты, которые обладают большим количеством клетчатки в своем составе;
  • продукты с умеренным содержанием жиров.

Правила питания

Существует ряд правил питания при артрозе, которые помогут перенести диету максимально легко:

  • если худеющий предпочитает употреблять кисломолочные продукты, то следует заменить их на обезжиренные;
  • для того чтобы не было сильной тяги к сладкому, рекомендуется есть желе домашнего приготовления;
  • помочь в преодолении постоянного голода могут два литра воды ежедневно;
  • необходимо отказаться от фастфуда и кондитерских изделий, ведь их состав обременен не только сахаром, но и жирами.

Допустимые упражнения для похудения при больных суставах

Строго запрещено заниматься тяжелыми физическими нагрузками, однако для снижения веса рекомендуется ввести в свою жизнь упражнения для похудения при больных суставах: ходьбу, плавание или пилатес. Запрещены танцы, быстрый бег, аэробика, прыжки и любые тренировки с резкими движениями.

Есть некоторые движения, способные помочь в улучшении состояния скелета и мышц:

  • если поднять на небольшую высоту ноги и задержать их на несколько секунд, то можно укрепить мускулы бедер и ног в целом;
  • вытягивание стоп вперед и в обратную сторону в положении лежа способно придать тонус мышцам области голеней;
  • упражнение «велосипед» помогает привести в порядок ягодицы, пресс и бедра: необходимо лечь на спину и двигать ногами в воздухе, как во время поездки на двухколесном транспортном средстве;
  • приседания с опорой на стену способны сделать сильнее ноги, пресс и спину.

Приседания с опорой на стену

Специальная гимнастика при артрозе сжигает меньше калорий, но при регулярном ее выполнении можно добиться значимых результатов.

Упражнения в бассейне для похудения и суставов

Есть несколько упражнений, которые можно выполнять в бассейне для похудения и оздоровления суставов:

  • трехминутная имитация бега, при которой обязательно следует следить за небольшим отклонением тела вперед (руки согнуты, а пальцы собраны в кулак);
  • своеобразная езда на лыжах, исходное положение в которой таково: одна из ног находится впереди, а другая, соответственно, позади, состояние рук такое же, как при беге;
  • хлопки на два счета: ноги поставить на ширине плеч, развести руки по сторонам и на счет «один» свести их, прикоснувшись ладонями, а на «два» вернуться в начальное положение.

Количество и длительность упражнений необходимо подбирать самостоятельно в зависимости от исходного состояния здоровья и объема жировой ткани. За одно посещение бассейна можно израсходовать порядка 500 ккал.

Рекомендуем прочитать статью о вреде лишнего веса. Из нее вы узнаете об общем вреде на организм, опасности для мужчин и женщин, вреде избыточной массы тела при беременности. 

А здесь подробнее о быстрой ходьбе для похудения.

Зачастую наличие лишнего веса связывается исключительно с проблемами сердца и дыхания, однако на самом деле намного сильнее страдает костный скелет, и одним из его заболеваний является артроз (патология суставов). Для того чтобы предупредить возникновение боли, следует вовремя взяться за свое здоровье – скорректировать диету и питание, ввести в распорядок жизни легкие физические нагрузки.

Смотрите на видео о причинах появления болей в суставах:

Источник: http://HudeiSkorei.com/sustavy-i-poxudenie/

Диета при артрозе коленного сустава: список полезных и запрещенных продуктов

Как похудеть при артрозе коленного сустава

Сбалансированное питание позволяет наполнить организм витаминами, минералами и микроэлементами, которые необходимы для нормального метаболизма.

Диета при артрозе коленного сустава в сочетание с комплексной терапией ускоряет реабилитацию, улучшает обменные процессы, повышает мышечный тонус.

Ежедневный рацион должен быть направлен на коррекцию веса и содержать необходимое количество белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов.

  • Основные правила питания
  • Полезные и запрещенные продукты
  • Примерное меню

Диета при деформирующем артрозе должна стать неотъемлемой частью жизни. ее задача – направить ресурсы организма на предупреждение разрушительных процессов в хрящевой ткани и ее регенерацию за счет улучшения обмена веществ. Дополнительная цель – снижение лишнего веса.

В основе лечебного питания лежат несколько принципов:

  1. В ежедневный рацион включают разнообразные продукты, для получения всех необходимых витаминов и минералов.
  2. Суточная норма не должна превышать 3000 ккал для мужчин и 2000 ккал для женщин.
  3. Ограничивается употребление соли.
  4. Питание должно быть дробным — по 200 гр на каждый прием 6 раз в сутки.
  5. Ужинать следует за 3 часа до сна.
  6. В день необходимо выпивать не менее 1,5 л чистой воды.
  7. На 2 и 3 степени артроза в рацион нужно включить продукты, богатые мукополисахаридами, которые являются натуральными хондропротекторами.
  8. Диета при артрозе предусматривает разгрузочные дни (молочные, фруктовые). Их необходимо проводить 1-2 раза в неделю.
  9. Блюда предпочтительнее отваривать или готовить на пару.

У пациентов с повышенной массой тела идет дополнительная нагрузка на коленный сустав. В результате нарушается структура хряща и снижаются его амортизационные свойства. Для этого применяют диету с пониженной калорийностью. Ограничивают простые углеводы и жиры.

На заметку. Дефицит дневного рациона в 500 ккал снижает вес на 0,5-1 кг в неделю. За 3 месяца можно похудеть на 6-12 кг.

Полезные и запрещенные продукты

Для построения новых тканей организму требуются белки, которые в достаточном количестве находятся в молочных продуктах. Кроме этого молоко содержит кальций, необходимый для укрепления костной ткани.

Для выработки энергии нужны углеводы, которые разделяют на простые и сложные. В первом случае они способствуют отложению жировых запасов и находятся в различных сахарных и кондитерских изделиях. Сложные всасываются медленнее, служат источником энергии и не отлагаются в жир. К таким продуктам относятся крупяные изделия, фрукты, овощи.

Жиры участвуют в обменных процессах и необходимы организму при деформирующем артрозе. Лучше использовать растительные масла и максимально отказаться от животного жира.

При гонартрозе необходимы витамины группы В. Они участвуют во всех обменных процессах, препятствуют воспалению хрящевых тканей, способствуют укреплению иммунитета.

Продукты, содержащие витамины В:

  • В1 – картофель, горох, апельсины;
  • В2 – молочные продукты, яйца, бананы;
  • В3 – печень, злаки;
  • В6 – куриное мясо, орехи, морковь;
  • В9 – капуста, чечевица, морковь;
  • В12 – брокколи, зелень, йогурты, кефир, скумбрия.

Не менее важны витамины А (морковь, рябина, морской угорь), С (шиповник, облепиха, сладкий перец, черная смородина), D (сельдь, кета, скумбрия, семга), Е (растительное масло, семена подсолнечника, миндаль, кедровый орех).

Запрещенные продукты

Иногда на 2 степени заболевания не происходит быстрых улучшений. Врачи утверждают, что причиной становится употребление запрещённый еды, которая уменьшают эффект лечения.

Противопоказаны мясные копчености – большинство производителей коптит продукт с помощью химической обработки, а не на огне в коптильне. Необходимо убрать из меню колбасы и полуфабрикаты, приготовленные с использованием отходов мясного производства.

Следует исключить следующие продукты:

  • колбасные и мясные изделия, которые содержат повышенное количество жиров;
  • томаты и белокочанную капусту;
  • кислые ягоды и фрукты (клюква, малина);
  • грибы;
  • маринады и соленья;
  • мороженое;
  • шоколад;
  • снековую продукцию;
  • острые приправы;
  • копченую рыбу и консервы;
  • животный жир;
  • алкоголь;
  • крепкий чай и кофе;
  • кондитерские изделия.

На заметку. Если человек страдает от артроза коленного сустава 1 степени, ограничение запрещенных продуктов обязательно.

Примерное меню

Широкий ассортимент разрешенных ингредиентов дает возможность соблюдать правильное питание и позволяет приготовить различные блюда для длительного соблюдения диеты.

Меню на неделю на примере одного дня:

  1. Завтрак. Любые каши на воде (кроме манной) или нежирный творог, обогащенный сухофруктами и медом. Можно делать омлет на пару, съедать небольшой кусочек сыра. Из напитков предпочтительнее зеленый чай.
  2. Второй завтрак. Любой разрешенный фрукт.
  3. Обед. Первые блюда готовятся на овощных или легких мясных бульонах. Приветствуются супы и борщи. Вторые блюда должны включать нежирные сорта мяса или рыбы: тефтели, котлеты, приготовленные на пару, куриное и говяжье мясо, индейку, кролика. Для гарнира подойдут любые рассыпчатые каши, макароны класса А, тушеные овощи. Обязательно на столе должен присутствовать свежий салат. Овощи подбирают по сезону. Заканчивать трапезу лучше компотом или отваром из шиповника.
  4. Полдник. Стакан кисломолочного продукта или фруктовое желе.
  5. Ужин. Тушеная, отварная рыба или запеканка из нее. Полезно съесть заливное, кусочек холодца. На гарнир можно приготовить запеченный картофель, тушеные корнеплоды. Салат из свежих овощей – неотъемлемая часть ужина. Можно съесть кусочек отрубного хлеба. Напитки: зеленый чай , свежевыжатый сок, компот, травяной отвар.
  6. Перед сном. За 2 часа до отдыха можно выпить стакан кефира, съесть зеленое яблоко.

Еда должна приносить удовольствие. Необходимо тщательно пережевывать пищу и вставать из-за стола с чувством легкого голода. Сигналы о насыщении желудка поступают в головной мозг лишь через 10 минут, после приема еды. Чтобы сбить аппетит, пейте простую воду между приемами пищи.

Для больных деформирующим артрозом коленного сустава сбалансированное питание является неотъемлемой частью комплексной терапии. При соблюдении всех условий уже через 3-4 месяца пациента перестают мучить периодические болевые приступы, улучшается подвижность сустава и самочувствие. Диета при артрозе должна соблюдаться постоянно и стать привычным образом жизни.

Источник: http://krepkiesustavy.ru/artroz/kolennogo-sustava-dieta/

Эффект похудения при артрозе коленного сустава

Как похудеть при артрозе коленного сустава
Американские ученые оценили эффект похудения на симптомы и скорость прогрессирования болезни у пациентов с артрозом коленного сустава.

Похудение улучшает не только подвижность и симптомы артроза, но и способствует удовлетворенности внешним видом тела, повышению качества жизни в целом

Остеоартроз продолжает оставаться ведущей причиной инвалидности среди всех заболеваний опорно-двигательного аппарата.

При этом ожирение (индекс массы тела ≥30 кг/м2) и лишний вес (ИМТ ≥25 кг/м2) — ведущие факторы риска развития артроза тазобедренных, коленных и голеностопных суставов.

Лечение остеоартроза, по сути, ограничено контролем боли до момента, когда потребуется эндопротезирование разрушенного сустава. Возможности медицины повлиять на скорость прогрессирования болезни ограничены.

Тем не менее одна из ключевых врачебных рекомендаций — нормализация веса. Исследование Christensen показало, что уменьшение массы тела >5% от первоначальной в течение 20 недель ассоциируется с выраженным улучшением подвижности и общего состояния больных остеоартрозом.

«Было доказано, что похудение уменьшает боль у пациентов с ожирением. Результаты когортного исследования с участием 1410 человек подтвердили связь между изменениями массы тела и соответствующими изменениями субъективной оценки боли и функции суставов», — отметил Бин Нгуен, ревматолог Техасского университета в Хьюстоне.

Имеется в виду проект Riddle и Stratford, опубликованный в 2013 году.

Давно подмечено, что потеря лишних килограммов улучшает не только подвижность и симптомы артроза, но и способствует более высокой удовлетворенности внешним видом тела, повышению качества жизни в целом.

Сложный эффект похудения при артрозе

Потеря веса может повлиять на симптомы гонартроза не только за счет разгрузки поврежденных суставов, но и через малопонятные внесуставные механизмы.

Обзор, проведенный Thomas и его коллегами в 2018, выявил неожиданную связь между артрозом и следующими заболеваниями и состояниями:

  • гиперхолестеринемия
  • сахарный диабет II типа
  • метаболический синдром

Голландские ученые обнаружили достоверную связь между массой тела, обхватом талии и заболеваемостью остеоартрозом верхних конечностей. Этот тип артроза точно не объяснить чрезмерной нагрузкой на ноги. Почему страдают их локти и плечи?

Не исключается роль внесуставного воспалительного процесса (сосуды, печень, поджелудочная железа, простата) в повреждении суставов.

Потеря веса вызывает уменьшение объема жировой ткани и нормализацию секреции цитокинов — биоактивных молекул, поддерживающих воспаление суставов.

«В целом, чем больше потеря веса, тем лучше чувствуют себя больные. Национальные институты здравоохранения США рекомендуют при артрозе и ожирении сбрасывать 10% первоначальной массы тела, но в последнем исследовании NIH установлено: уменьшение веса на 20% способствует еще лучшим результатам», — говорит Нгуен.

По словам американского ревматолога, эффект похудения при гонартрозе состоит в облегчении боли, улучшении подвижности и способности проходить пешие дистанции.

Польза средиземноморской диеты при артрозе

Современные рекомендации врачей не указывают конкретные типы диет при артрозе, оставляя пациентов и врачей наедине со своим опытом и кулинарными предпочтениями.

Доктор Нгуен поощряет одновременное ограничение калорий и усиленные физические нагрузки, но по поводу оптимальной диеты тоже хранит молчание.

«Не существует научно обоснованной диеты при артрозе, которая превосходила бы остальные планы питания. У Американского колледжа ревматологии на этот счет недостаточно данных», — ограничивается скупым ответом эксперт.

Но склоняется он, как и многие коллеги, к средиземноморской диете.

И это не просто дань моде. Согласно Veronese (2017), приверженность средиземноморской диете ассоциируется с низкой заболеваемостью артрозом. Ученые обнаружили, что сторонники здорового рациона:

  • более образованы
  • имеют высокий доход
  • реже страдают ожирением
  • здоровее в целом

Образованные и обеспеченные любители зелени и оливок могут просто лучше заботиться о себе и вести соответствующий образ жизни. Неизвестно, где причина и следствие.

Есть гипотеза, что средиземноморская диета защищает коленные суставы благодаря противовоспалительным механизмам, снижению маркеров окислительного стресса и, возможно, путем восстановления внеклеточного матрикса хрящевой ткани.

«Как бы то ни было, остальные диеты не проходили строго научной оценки при остеоартрозе, а потому их польза неизвестна», — разрешил спор доктор Нгуен.

Было также установлено, что снижение холестерина с помощью статинов замедляет рентгенографическое прогрессирование артроза коленного сустава в среднем на 50%.

Независимо от выбранного плана питания, сегодня зарубежные ревматологи считают необходимым контролировать уровень холестерина и липопротеинов.

Источник: https://diartroz.ru/novosti/effekt-pohudeniya-pri-artroze-kolennogo-sustava.html

Диета при артрите суставов и артрозе

Как похудеть при артрозе коленного сустава

К сожалению, такое заболевание, как артроз — явление распространенное и причиной тому часто является лишний вес. Как с ним бороться, не причиняя суставам еще больше вреда?

Во избежание развития артрита суставов, рекомендуется чаще разминать конечности и правильно питаться. Рассмотрим специальную диету, благоприятно влияющую на суставы и способствующую снижению веса.

Лечебная диета при артрозе суставов

При таком заболевании, как артроз суставов, рекомендуется специальная лечебная диета.

Рекомендованные продукты в меню диеты полностью не избавляют от заболевания, но способствуют улучшению работы суставов.

Артроз появляется в пожилом возрасте, но можно избавить себя от вероятности возникновения этого недуга уже сейчас, с помощью специальной лечебной диеты для похудения:

  • ограничьте употребление алкоголя, жирной пищи, полуфабрикатов;
  • разминайте конечности;
  • вырабатывайте правильную осанку.

Артроз появляется из-за ушибов, растяжений и переломов конечностей. Часто причиной этому являются падения из-за неосторожного передвижения. Для того, чтобы каждый ваш новый шаг не спровоцировал появление артроза, рекомендуется обувь с мягкой и эластичной подошвой.

Женщинам при артрозе категорически запрещено носить высокие каблуки.

Принципы питания

Диета при артрозе коленных суставов предполагает дробное питание, 4-5 раз в день. Последний прием — не позднее, чем за 3 часа до сна.

В первую очередь, в меню необходимо ограничить потребление хлеба. Молочные продукты только обезжиренные.

Чтобы после соблюдения диеты всегда держать количество килограммов под контролем, необходимо вычислить индекс массы своего тела. Для этого необходимо разделить вес на рост в квадратных метрах.

Нормой считается результат от 20 до 25. Ожирением первой степени считается от 25 до 30, второй — от 30 до 40, третьей — больше 40.

При артрозе, категорически запрещено совмещать в одном блюде белковые и углеводные продукты.

В целях препятствования плохого переваривания пищи, при диете не рекомендуется есть фрукты после мяса.

Список продуктов

Для поддержания суставов в нормальном состоянии, из меню следует исключить:

  • острое и соленое, пряности;
  • свежий хлеб;
  • горошек;
  • газированные напитки;
  • крепкие горячие напитки;
  • жаренное;
  • вяленую рыбу.

Разрешенные продукты для диеты при артрозе суставов выглядят следующим образом:

  • желе;
  • нежирное мясо;
  • чистая вода без газа;
  • продукты, содержащие кальций, магний, фосфор, витамины групп B и C.

Вышеуказанные питательные вещества содержатся в следующих продуктах:

  • сыр, творог, молоко;
  • рыба и морепродукты;
  • авокадо;
  • орехи;
  • гречка;
  • яйца;
  • апельсины, бананы;
  • яблоки, груши, сливы;
  • капуста, брокколи, зелень.

Меню на неделю

Меню для диеты при артрозе суставов на неделю выглядит следующим образом:

Понедельник

  • Завтрак: творог с медом и черный несладкий чай;
  • Обед: гречневая каша, стакан апельсинового сока;
  • Ужин: печеный картофель, травяной чай.

Вторник

  • гранатовый фреш, вареное яйцо;
  • картофельное пюре, ягодный кисель;
  • фруктовое желе, орехи, кефир.

Среда

  • паровой омлет с зеленью, яблочное пюре;
  • пшенная каша с черносливом и курагой, чай;
  • салат из брокколи, молоко.

Четверг

  • салат из авокадо и помидор, вареное яйцо, чашка некрепкого кофе с молоком;
  • нежирные куриные котлеты, апельсиновый фреш;
  • апельсиновое желе, ягодный кисель.

Пятница

  • творог со сметаной и некрепкий кофе;
  • тушеные кабачки, кефир;
  • цитрусовые и орехи, травяной чай.

Суббота

  • авокадо, ананас и творог с медом запить чашкой какао;
  • гречневая каша с нежирными рыбными котлетами;
  • куриное мясо, огурцы и помидоры.

Воскресенье

  • ряженка и цитрусовые;
  • овощное пюре, морковный сок;
  • листья салата и диетические хлебцы, обезжиренный кефир.

Апельсин, ананас и гранат — ваши лучшие спутники при соблюдении диеты при артрозе, так как они обладают всеми необходимыми витаминами, улучшающими состояние больного.

Зелень, в виде петрушки, укропа и брокколи обеспечит организм минералами. Старайтесь чаще добавлять их в блюда.

Рецепты

Рассмотрим рецепты самых вкусных блюд в меню для диеты при артрозе:

Быстрый холодец с рыбой и томатами

Быстрый холодец с рыбой и томатами

Ингредиенты: полкило рыбы, желатин, 150 мл томатного сока, одна луковица и один лавровый лист, молотый перец, соль, по столовой ложке уксуса и лимонного сока.

  • залить желатин водой;
  • налить в кастрюлю пол-литра воды;
  • нарезать лук и положить в воду;
  • туда же добавить лимонный сок;
  • поместить в кипяченую воду рыбу и варить в течение 15 минут;
  • мелко нарезать;
  • к оставшемуся бульону добавить все ингредиенты и подогреть;
  • подогреть желатин и добавить к бульону;
  • налить в большую форму бульон и положить в холодильник до полного застывания;
  • выложить на холодец измельченную рыбу.

Наиболее полезный рецепт в меню данной диеты:

Креветки с овощами на пару

Креветки с овощами на пару

Ингредиенты: полкило креветок, ваши любимые овощи, одна луковица и один перец, 2-3 дольки чеснока, три столовые ложки оливкового масла, зелень и специи.

  • очистить креветки и добавить к ним чеснок со специями;
  • полить ингредиенты оливковым маслом;
  • нарезать овощи;
  • смазать форму маслом и выложить на нее овощи, затем креветки;
  • накрыть фольгой и готовить на пару в течение 20 минут.

Картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами

Ингредиенты: килограмм картофеля, полкило грибов, один лук, обезжиренный творог, столовая ложка сливочного масла.

  • полкило овощей «превратить» в пюре;
  • порезать мелко лук и грибы и потушить их в сковородке в течение 15 минут;
  • выложить ингредиенты слоями в форму для выпечки: картофель — грибы — картофель — грибы;
  • оставшуюся половину картофеля почистить и порезать кружочками;
  • вышеуказанные овощи расположить в форму для выпечки в виде последнего слоя;
  • завершающий штрих — выложить сверху на картофель творог;
  • положить блюдо в духовую печь и готовить на протяжении 50 минут, при температуре 200 градусов.

Диета при артрозе подразумевает строгое соблюдение правил меню и своевременное избавление от лишнего веса.

(2 3,50 из 5)
Загрузка…

Источник: https://diet-diet.ru/diety/dieta-pri-artrite-sustavov-i-artroze.html

Диета при артрозе коленного сустава – лучшие рекомендации по похудению!

Как похудеть при артрозе коленного сустава

Артроз – дегенеративно-дистрофическое заболевание суставов, развивающееся преимущественно при наличии соответствующей генетической предрасположенности, чрезмерных нагрузок на колени, сильных травм и т.д.

Наряду с этим, «масло в огонь» подливает и неправильный рацион питания, способный спровоцировать разного рода нарушения внутренних обменных процессов и, как результат, множество проблем со здоровьем.

Установлено, что избыточный вес – один из ключевых провоцирующих факторов в отношении артроза коленного сустава в частности и состояния здоровья в целом.

Диета и избавление от лишних килограммов для борьбы с артрозом

Ознакомившись с нижеизложенной информацией, вы узнаете, какие продукты пойдут на пользу организму, подверженному пагубному влиянию артроза, а от употребления каких блюд лучше воздерживаться.

Как вес влияет на течение артроза?

Полнота не прибавляет здоровья

В подавляющем большинстве случаев человек, набравший несколько лишних килограммов, становится менее привлекательным внешне и подвергает себя риску возникновения множества проблем со здоровьем.

Стремительное увеличение массы тела способствует возникновению нарушения функций множества внутренних органов и систем.

Одним из первых начинает страдать опорно-двигательный аппарат, являющийся основой и главной опорой тела.

Лишние килограммы — лишняя нагрузка на внутренние органы и суставы

Закономерность проста: чем тяжелее человек, тем более высокие нагрузки испытывает опорно-двигательная система в целом и колени в частности.

Постоянные увеличенные нагрузки на колени могут спровоцировать развитие такого патологического процесса как артроз.

Из-за увеличенных нагрузок на суставы может возникнуть артроз

Артроз коленного сустава

Для лечения данного заболевания используют соответствующие медикаменты, методы мануального и физиотерапевтического воздействия и т.д.

Наряду с этим, в составе терапии довольно часто диете уделяется недостаточное внимание, и совершенно зря.

Чтобы лечение было максимально эффективным, рацион питания обязательно должен быть пересмотрен в пользу уменьшения калорийности для последующего снижения веса (если таковой, конечно же, имеется).

Диета для похудения

Наряду с малым количеством калорий, рацион должен в достаточной степени включать витамины и прочие важные для человеческого организма микроэлементы.

Важное примечание! Хотя главная задача диеты при артрозе в большинстве случаев и сводится к уменьшению массы тела, голодать или слишком строго ограничивать себя в пище нельзя.

Различные «помощники» типа слабительных препаратов и мочегонных чаев тоже под запретом.

На фоне употребления таковых, из организма вымывается множество полезных элементов, из-за чего состоянию пациента наносится еще более серьезный удар.

Пациентам с артрозом рекомендуется придерживаться дробной системы питания. Не запрещены перекусы. Только состоять они должны не из булочек, бутербродов и сладких батончиков, а из фруктов и овощей.

Дробное питание

Завтракать надо обязательно – «запустив» организм с утра, вы поспособствуете более эффективному расходованию калорий в течение дня. Привычку есть на ночь оставьте в прошлом – последний раз разрешается кушать максимум за 2-3 часа перед отходом ко сну.

Последний прием пищи максимум за пару часов до сна

Сладкая газировка, жирное и ненатуральное – все это исключается из рациона. Всевозможные снэки и в целом любые продукты, содержащие большое количество пищевых добавок, принимать в пищу категорически не рекомендуется.

С целью улучшения переваривания пищи и работы желудочно-кишечного тракта в целом, нужно пить достаточное количество чистой воды – 2 л в сутки для людей средней комплекции, 2,5-3 л – для обладателей относительно большого роста и веса.

Сколько воды нужно пить в день

Сколько пить воды: таблица

Важно понимать, что чем четче и добросовестнее пациент соблюдает рекомендации в отношении правильной диеты, тем быстрее улучшится его самочувствие и состояние.

При этом положительные подвижки отмечаются едва ли не мгновенно – потеряв даже всего лишь 5-7 кг, человек начинает намного лучше себя чувствовать и реже испытывать разного рода неудобства, связанные с артрозом и прочими возможными заболеваниями толстяков.

Уменьшение массы тела — путь к излечению артроза

Ключевые принципы диеты для больных артрозом

Основная рекомендация такова: рацион разбивается на несколько небольших приемов пищи с 3-часовым интервалом (небольшие отклонения допустимы, но есть лучше в одно и то же время).

Питание малыми порциями по часам

Важно! Набивать живот до чувства насыщения или, что еще хуже, тяжести и дискомфорта – непростительная ошибка. В среднем насыщение ощущается по прошествии 20-30 минут после приема пищи. Именно поэтому из-за обеденного стола вы должны вставать с легким чувством голода.

Нельзя наедаться до отвала

Пациентам, неспособным мысленно контролировать себя в плане еды, можно посоветовать вести т.н. «пищевой дневник», записывая в него информацию о том, что, когда и в каком количестве было съедено. Ведение и регулярное перечитывание такого дневника неплохо дисциплинирует и мотивирует.

Пищевой дневник

Стоит обратить внимание на проверенную временем рекомендацию: не ешьте после шести вечера. Вернее, совсем отказываться от еды необязательно, но никакой тяжелой пищи в этот период быть определенно не должно. Хорошо пойдут, к примеру, творог и нежирный йогурт.

Легкий творожный ужин

По возможности не ешьте кислые ягоды и фрукты. Употребление лука, картофеля, томатов тоже сведите к минимуму.

О вредном действии табакокурения и спиртосодержащих напитков говорить не приходится. Мало того, что эти привычки являются невероятно вредными для организма, в случае с лечением полезный эффект такового из-за них будет сведен к минимуму.

Специалисты рекомендуют хотя бы 1-2 раза в неделю устраивать для своего организма разгрузочные дни и употреблять в течение них овощи либо фрукты.

Разгрузочные дни

При необходимости специалист может посоветовать лечебное голодание. Подобные практики, при условии правильного подхода и отсутствия противопоказаний, дают очень хорошие результаты.

На фоне переживаемого в разгрузочные дни стресса, организм активизирует выработку специальных веществ, способствующих извлечению энергии из жировых запасов и улучшению внутренних обменных процессов, а также уменьшению болезненных ощущений в нездоровых суставах.

Суставы будут меньше болеть

Рекомендованные к употреблению продукты

Рацион должен быть максимально сбалансированным. Составление подробной диеты лучше доверить профессионалу – специалист подготовит программу, которая даст максимально выраженный полезный эффект в конкретно взятом случае. Наряду с этим, есть ряд позиций, которые можно рекомендовать каждому человеку (разумеется, при условии отсутствия у него индивидуальной непереносимости).

Важное значение в борьбе с дегенеративно-дистрофическими патологиями хрящей и костей имеют хондропротекторы и коллаген.

Разумеется, извлекать их в необходимом количестве исключительно из пищи нереально (ввиду этого назначается соответствующая медикаментозная терапия), но повысить эффективность лекарств вполне возможно.

Указанные вещества входят в состав, к примеру, холодца и бульона на костях.

Холодец

Пациентам с артрозом рекомендуется употреблять больше белка. Лучше всего получать его из нежирного мяса (замечательно подходят кролик и курица) и натуральных молочных продуктов (если есть лишний вес – обезжиренных). Растительный белок присутствует в фасоли, горохе и др.

Куриный бульон

Фасоль с куриной грудкой

Обязательно включите в диету продукты, богатые витамином Е, например, кедровые орешки и запеченную рыбу.

Рыба с овощами

Для получения сложных углеводов, ешьте разнообразные каши и свежие фрукты. В отношении овощей, наибольший полезный эффект отмечается при употреблении кабачков, цветной капусты, моркови и т.д.

Жиры нужно минимизировать, но полностью отказываться от них не стоит. Например, для получения достаточного количества жирных кислот, можно употреблять в небольших количествах сливочное и подсолнечное масло.

Масло подсолнечное (рафинированное)

Вредная пища

Пациентам с артрозом придется забыть о целом ряде продуктов, употребление которых угнетает внутренние обменные процессы и повышает риск возникновения осложнений.

Запрещен алкоголь – продукты распада такового негативно сказываются на состоянии всех внутренних органов и систем, а также усиливают аппетит.

Забываем о жирном мясе – отныне говядина и свинина остаются в прошлом.

Жирное мясо

От жареных продуктов воздерживаемся – все готовим на пару либо запекаем.

Жареное заменяем печеным и вареным

Исключаем из рациона некоторые фрукты и овощи: цитрусовые, болгарский перец, томаты, белокочанную капусту.

Отказываемся от томатов

Капуста огородная белокачанная под запретом

Как бороться с голодом?

Человеческий организм способен адаптироваться практически к любым условиям, но для этого ему необходимо время.

Для подавляющего большинства пациентов, в особенности любителей покушать, отказ от привычного рациона становится настоящим стрессом и очень серьезным испытанием, сопровождающимся постоянным чувством голода.

Придерживайтесь нижеперечисленных рекомендаций, и вам будет проще пережить адаптационный период.

  1. Откажитесь от спиртного. Как отмечалось ранее, из-за алкоголя аппетит усиливается, а лишняя нагрузка на организм нам ни к чему.

    Откажитесь от спиртного

  2. Чтобы небольшие порции (а, как ранее говорилось, при артрозе рекомендуется есть часто, но в малых количествах) вас не смущали, ешьте из небольшой посуды – картина визуально выровняется, и мозгу будет проще смириться с постигшей вас участью. Тщательно пережевывайте еду, не запихивайтесь.

    Питание небольшими порциями

  3. Закончив прием пищи, немного прогуляйтесь – хотя бы 100-200 метров, можно по дому. Не стоит сразу заваливаться на диван или, что того хуже, есть, даже не вставая с него.
  4. Выпивайте стакан чистой воды до приема пищи и после такового.

    Вода для похудения

  5. Откажитесь от употребления сладкой газировки и в целом всевозможных сладостей – они усиливают аппетит и создают лишнюю нагрузку на органы желудочно-кишечного тракта. Кальцинаты в селезенке что это такое читайте у нас на сайте.
  6. Сократите употребление соли максимум до чайной ложки в сутки.

    Сокращаем количество соли

– Диета при артрозе коленного сустава

Источник: https://med-explorer.ru/ortopediya/dieta-i-pitanie/dieta-pri-artroze-kolennogo-sustava.html

Сильное здоровье
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: